注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试，望谅解(高校、研究所等性质的个人委托除外)。

因篇幅原因，CMA/CNAS/ISO证书以及未列出的项目/样品，请咨询在线工程师。

检测项目

1.空气微生物检测：菌落总数、真菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌和酵母菌等。

2.悬浮颗粒物测定：可吸入颗粒物(PM10)、细颗粒物(PM2.5)、总悬浮颗粒物(TSP)、粒径分布、浓度水平等。

3.物理参数监测：温度、相对湿度、气流速度、换气次数、压差、照度等。

4.化学污染物检测：甲醛、挥发性有机物(VOCs)、氨气、硫化氢、二氧化硫、氮氧化物、臭氧等。

5.沉降菌检测：自然沉降法菌落数、特定区域沉降菌量、暴露时间相关性等。

6.浮游菌检测：浮游菌浓度、空气微生物采样效率、单位体积空气菌落形成单位等。

7.表面微生物检测：接触碟法表面菌落数、涂抹法表面微生物、关键控制点表面卫生状况等。

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8.洁净度分级：空气洁净度等级判定、粒子浓度限值符合性、动态与静态洁净度等。

9.通风系统性能：送风口风速、回风口气流组织、过滤器效率、系统泄漏测试等。

10.环境噪声检测：背景噪声水平、设备运行噪声、声压级测量等。

11.照度均匀度检测：工作面照度、照度均匀性、照明光源色温、显色指数等。

12.静电检测：静电电位、静电衰减时间、表面电阻率、静电消散性能等。

检测范围

1.原料处理区域：食品原料预处理、清洗、切割、分选等工序区域；生鲜食材暂存区、解冻区等。

2.加工制作区域：食品混合、搅拌、成型、填充、包装等核心加工区域；热加工区、冷加工区等。

3.包装与封口区域：自动包装机工作区、手动包装台、真空包装区、贴标区等。

4.冷却与暂存区域：产品冷却间、暂存缓冲间、中转区域等。

5.内包装材料库：直接接触食品的包装材料储存区、包材预处理区等。

6.人员净化区域：更衣室、风淋室、洗手消毒间、换鞋区等。

7.物流通道区域：物料传递窗、物料缓冲间、工具清洗消毒间等。

8.洁净车间区域：十万级洁净区、万级洁净区、局部百级洁净工作台等。

9.通风系统部件：高效过滤器出风口、回风口、新风入口、风机机组等。

10.设备表面与工器具：生产线设备表面、操作台面、工器具存放架、运输车辆等。

11.墙面与天花板：墙面涂层、天花板材料、接缝处、照明灯具表面等。

12.排水与地漏：地漏内部、排水口周边、地面接缝处等易污染区域。

检测方法/标准

国际标准：

ISO 14644-1:2015、ISO 14698-1:2003、ISO 21527-1:2008、ISO 16000-3:2011、ISO 16000-6:2021、ISO 7730:2005、ISO 28802:2012、ISO 16000-4:2011、ISO 16000-28:2020、ISO 14644-3:2019

国家标准：

检测设备

1.空气微生物采样器：采集空气中悬浮微生物样品，包括撞击式采样器、离心式采样器、过滤式采样器等类型。

2.激光粒子计数器：实时监测空气中悬浮颗粒物浓度，可同时测量多个粒径通道的粒子数量。

3.热球式风速计：测量空气流速和风量，评估通风系统性能和换气效果。

4.温湿度记录仪：连续监测环境温度和相对湿度变化，记录历史数据并生成曲线。

5.气相色谱-质谱联用仪：分析空气中挥发性有机化合物种类和浓度，进行定性和定量检测。

6.甲醛分析仪：专用检测空气中甲醛浓度，采用电化学或光化学原理进行快速测量。

7.多气体检测仪：同时监测多种有害气体浓度，包括氨气、硫化氢、二氧化硫、氮氧化物等。

8.照度计：测量工作区域光照强度，评估照明条件是否符合生产要求。

9.声级计：检测环境噪声水平，评估噪声对生产环境和人员的影响。

10.压差计：测量不同功能区域之间的空气压力差，监控气流方向和洁净度保持。

11.浮游菌采样器：采集空气中浮游菌样品，通过培养计数评估微生物污染程度。

12.静电测试仪：检测物体表面静电电位和电阻率，评估静电控制效果。

检测技术研究院

📝 报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

⏳ 检测周期：7~15工作日，可加急。

🏅 资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS/ISO资质报告。

📏 标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

🔬 非标测试：支持定制化试验方案。

📞 售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

发布于：山东省